В книге представлен широкий спектр основных сведений по здоровому питанию. Наряду с анализом современной литературы по вопросам питания, предлагается свежий взгляд на различные аспекты питания и множество новых разработок высокого уровня, не традиционныхдля данной области медицины. Освоив материалы этой книги, вы сможете: оценивать любые продукты и блюда по критериям полезности
- неполезности и определить наиболее благоприятные или нежелательные лично для вас; питаться с соблюдением правильных сочетанийпродуктов и блюд, а также при обильном застолье (за праздничным столом, на банкете) и при различных заболеваниях; правильно формировать режим питания и составлять ежедневный, недельный и сезонный рационы питания; составлять программу индивидуального оздоровления и реализовывать ее, контролируя промежуточные результаты; находить пищевые причины заболеваний и применять меры к исцелению себя и родных естественными средствами (питанием, голоданием и различными методами очищения); готовить вкусные, целебные блюда и употреблять их с учетом основных принципов здорового питания. Книга может быть интересна и полезна всем интересующимся здоровьем и нуждающимся в исцелении, врачам различных специальностей, специалистам по естественным методам оздоровления, руководителям органов здравоохранения, коммерсантам, занимающимся производством и реализацией продуктов питания, специалистам по прогнозированию потребительского спроса, профессионалам и любителям кулинарного искусства.

Название книги: Энциклопедия здорового питания. Том I
Автор: Сушанский А. Г., Лифляндский В. Г.
Год выпуска: 1999
Издание: Нева, Олма-Пресс
Кол-во страниц: 792
Формат файла: PDF
Язык книги Русский
Размер файла: 121.87 мб




Скачать Сушанский А. Г., Лифляндский В. Г. - Энциклопедия здорового питания. Том I / 1999