Книга об истории возникновения и развития домашнего виноделия и винокурение, о традициях в изготовлении высококачественных спиртных напитков, обычаях русского застолья. В справочнике даются сведения о различных видах, марках и сортах алкогольных изделий,об их роли в жизни человека, о влиянии на его организм. Приводится более 300 рецептов.
Книга рассчитана на широкий круг знатоков и ценителей хороших напитков, на домашних винокуров, желающих усовершенствовать свое мастерство, а также на тех, кто хотел быего приобрести.

Название: Книга о водке и виноделии
Автор: Карагодин Г.М.
Издательство: Урал ЛТД
Год: 2000
Формат: DjVu
Качество: Хорошее
Страниц: 474
Язык: Русский
Размер: 30,96 Мб