В книге, основанной на результатах многолетних медицинских наблюдений, разоблачается миф о вреде жиров для организма человека и их ведущей роли в возникновении ожирения. Доказывается, что основными виновниками этой «болезни цивилизации» являются углеводы (сахара и крахмал), а потому именно продукты с их высоким содержанием следует ограничивать в своем рационе тем, кто заботится о своей фигуре.
В книге даются образцы дневного меню и рецепты блюд с низким содержанием углеводов.

Название: Ешьте жирное и худейте
Автор: Гроувз Барри
Год издания: 2001
Издательство: Айрис Пресс
Язык: русский
Страниц: 256
Формат: DJVU
Размер: 5,23 Мб