Соусы, подливы, приправы, заправки - завершающие штрихи, которые помогают сделать кулинарный шедевр даже из простого рецепта. Они способны преобразить блюдо, дополнить его, помочь раскрыться вкусу и аромату. Вооружившись рецептами, собранными в этой книге, вы научитесь грамотно использовать приправы и готовить отличные соусы, подливы и заправки для любого блюда.

Название: Приятного аппетита. Соусы. Подливы. Приправы. Заправки
Автор: И.Л. Санина
Издательство: Аргумент Принт
Жанр: Кулинария
Год: 2012
Страниц: 48
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер файла: 21,5 мб

Скачать Приятного аппетита. Соусы. Подливы. Приправы. Заправки: