В книге собрано свыше 250 рецептов русской и зарубежной кухни по приготовлению в домашних условиях разнообразных блюд с добавлением спиртных напитков. Эти блюда отличаются изысканностью и хороши для праздничного стола. Рецепты сгруппировны по разделам: холодные блюда и закуски, соусы, супы, вторые и сладкие блюда, изделия из теста, домашние напитки. В боьшинстве разделов предлагаемый набор продуктов рассчитан на 4-5 порций. Адресуется опытным и начинающим кулинарам.

Название: Пикантная кулинария
Автор: Левицкий Э.Г.
Издательство: Полымя
Год: 1984
Страниц: 104
Формат: pdf
Размер: 10,09 мб
Качество: хорошее
Язык: русский