Практическая энциклопедия японской кухни (PDF)
Япония – будоражащая воображение экзотическая страна, изумляющая единством традиций и современности. Кулинарная культура этой страны, отражая японскую культуру в целом, не исключение. Одна из основных особенностей японской кухни - по мере возможности сведение к минимуму кулинарной обработки продуктов, чтобы насладиться их истинным вкусом. В этом суть японской кулинарной философии.
В книге дан обзор продуктов, используемых для приготовления блюд, японских кулинарных традиций и собраны лучшие общенациональные и местные рецепты японской кухни – от простых суши до блюд, которые во время трапезы готовят прямо на столе. Как говорят в Японии, просто внимательно относитесь к дарам природы и вкушайте наслаждение.
Название: Практическая энциклопедия японской кухни
Год выпуска: 2004
Издательство: Аркаим
Автор: Эми Кадзуко, Ясуко Фукуока
Язык: Русский
Страниц: 255
Качество: Хорошее
Формат: PDF
Размер: 69,75 Мб
depositfiles.com
Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.
share4web.com
Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.
turbobit.net
Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.
