Помимо классических блюд, таких, как картофельный суп и жареные овощи, в книге даются рецепты многих оригинальных кулинарных творений и лакомств, снискавших популярность во всем мире. Эта книжка приведет в восхищение не только любителей овощей, но и, без сомнения, любителей мяса.

Овощи - от баклажана до цукини - богаты витаминами, микроэлементами и полезными для жизнедеятельности организма субстанциями и предоставляют нам неисчерпаемые возможности для приготовления блюд. Их вкусовые качества в любом блюде, будь то супы, салаты, основные блюда прямо из кастрюли, из салатницы, со сковороды или из духовки, способны вызвать восторг.
Хайде Коре - автор научных публикаций о проблемах питания на страницах специальных периодических изданий - создает не менее талантливые поваренные книги.

Название: Овощи - от баклажанов до цукини
Автор: Хайде Корс
Серия: Гурман
Издательство: Вид, Воениздат
Год: 1994
Страниц: 63 с цв. илл.
Формат: PDF (с закладками)
Язык: Русский
Размер: 19.76 Мб (3% на восстановление)