Название:И. В. Кормильцев «Домашнее консервирование» (1993/ DjVu)
Издательство:МИКС
Год:1993
Формат:DjVu
Размер:24,01 Мб
Качество:хорошее
Язык:русский

О книге:
Сколько веков существует на земле человек, а его потребность заводить ПРИПАСЫ не становится меньше! Даже в счастливых странах, где никто не ждет голода, войн, стихийных бедствий и экономических кризисов. Потому что нет большей радости, чем холодным зимним днем, открыть баночку соленых огурчиков или малинового ВАРЕНЬЯ и употребить их с ледяной водочкой или огненным чаем, соответственно, вспоминая ставшее неправдоподобно далеким лето. Особенно, если в банке содержатся ПЛОДЫ Вашего собственного сада, выпестованные Вашими собственными руками. Кроме того, собственные консервы, приготовленные тщательно, с заботой о своем ЗДОРОВЬЕ, изготовленные из продуктов, в качестве которых Вы лично уверены - это нечто такое, с чем никогда не сможет сравниться никакая фабричная продукция!
Книга представляет собой руководство для домашних хозяек и любителей консервирования. Содержит большое количество практических РЕЦЕПТЫ во всех видах заготовок растительных и животных