Современный кулинарный курс "Секреты кулинарии" принадлежит Пру Лейт, которая привнесла в него свой собственный, чрезвычайно практичный подход к делу. Пру Лейт много лет пишет о кулинарии и обучает других этому искусству. Она объединяет профессиональный подход и реальное понимание проблем современной домохозяйки и работающей женщины.
Пру Лейт открыла "Школу блюд и вин" и собственный ресторан; ей принадлежит процветающая компания по доставке продуктов. Она пишет статьи для "Гардиан", представляет собственную кулинарную серию на телевидении. Ей посвящен получасовой документальный обзор под рубрикой "Лучшее в Великобритании", а недавно Пру Лейт появилась в программе Би-би-си "Блюда и вина", где сервировала в поезде-экспрессе блюда для гурманов.
"Секреты кулинарии" проиллюстрированы такими подробными картинками, что у вас невольно будет создаваться впечатление, что вы слышите подсказку стоящего рядом профессионала. Каждая кулинарная технология рассматривается шаг за шагом, детально разбирается, так что вы можете заняться приготовлением блюд, как только пожелаете.

Название: Секреты кулинарии. Современный путеводитель по кулинарии
Автор: Пру Лейт
Издание: №-1 1996
Страниц: 64
Формат: PDF
Размер: 92.91 Mb