У практичному довідковому посібнику наведено рекомендації по приготуванню та зберіганню кулінарних виробів з картоплі. Представлені такі розділи, як сервіс в домашніх умовах, поради кулінарам. До книги увійшло понад 600 рецептів різноманітних картопляних страв. У додатку наведено рецепти соків та напоїв, які можна подавати до картопляних страв, та на десерт. Видання ілюстровано фото.

Название: Страви з картоплі
Автор: Кравець В.С.
Издательство: Час
Год: 1991
Страниц: 292
Формат: pdf
Размер: 10,23 мб
Качество: хорошее
Язык: украинский