Название:И. Лазерсон, С. Синельников « Плов » (2003/ DJVU)
Издательство:Центрполиграф
Год:2003
Страниц:45
Формат:DJVU
Размер:24.15 Mb
Качество:хорошее
Серия или Выпуск:Скорая кулинарная помощь
Язык:русский

О книге:
Авторы книги «ПЛОВ» И. Лазерсон, С. Синельников знакомят с различными РЕЦЕПТАМИ приготовления плова. Вы научитесь правильно выбирать сорта риса, мясо, овощи, приправы и специи, без которых невозможен настоящий ПЛОВ. Узнаете секреты подготовки продуктов для этого сказочного блюда. Найдете рецепты и всевозможные варианты ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА по-фергански, миндального, бухарско-еврейского и многих других.
Простые советы и рекомендации, оригинальные РЕЦЕПТЫ и технологии окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам.