Название:И.В. Шелагуров «Кухни народов мира. Более 1500 рецептов на любой вкус» (2005/ DJVU)
Издательство:Эксмо
Год:2005
Страниц:538
Формат:DJVU
Размер:55.3 Mb
Качество:отличное
Язык:русский

О книге:
РЕЦЕПТУРЫ, несмотря на изысканный вкус приготовленных по ним блюд, выделяются несложной технологией и оснащены полезными советами, какие подсобят начинающим освоить все премудрости КУЛИНАРИИ, а опытным постичь ее нюансы и тонкости. Здесь также повергнуты рекомендации по выбору продуктов, точному хранению, использованию и уместным сочетаниям. Кроме того, это оригинальное и увлекательное странствие по кухням разных народов, для коего не потребно ни самолетов, ни пароходов, ни поездов.