Как за короткое время приготовить аппетитные и запоминающиеся блюда? Как превратить обычное застолье в неповторимый праздник для ценителей кулинарии? Как устроить дома настоящий пир? С помощью этой книги вы найдете ответы на все эти вопросы.
Книга «Миллион меню...» состоит из трех блоков: 100 закусок и супов, 100 основных блюд и 100 десертов. Комбинируя их по своему вкусу, вы можете составить миллион разных меню. Найти нужные рецепты поможет Содержание, помещенное в начале книги.
Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и описанием приготовления блюда, а также информацией о количестве порций и времени приготовления.
Масса продуктов в большинстве рецептов указана в граммах. Для перевода весовых единиц в так называемые бытовые меры воспользуйтесь Сравнительной таблицей объема и массы некоторых продуктов, приведенной в начале книги.
В конце книги помещено приложение, включающее в себя Дополнительные рецепты, Таблицу использования пряных трав и экзотических пряностей и другую полезную информацию.
Мы приглашаем вас на увлекательную экскурсию по галерее мирового кулинарного искусства. И если вы после этой экскурсии хоть раз вместо того, чтобы купить дежурную пиццу, приготовите на обед что-нибудь нестандартное, значит, наши труды были не напрасны.

Название: Ждем гостей. За праздничным столом
Автор: Ройтенберг И. Г.
Год: 2007
Жанр: Кулинария
Издательство: Аркаим
ISBN: 978-5-8029-1970-5
Язык: Русский
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 322
Формат: DjVu
Размер: 58.04 Mb