В этом выпуске программы «Сделано в СССР» вы узнаете, почему понятие диета является философским, а также когда женщины начали ограничивать себя в еде ради потери веса и чем диета отличается от системы здорового питания. Уже в начале XX века стало известно, что энергетическая ценность продуктов измеряется в калориях. О том, как правильно питаться люди задумывались со стародавних времен. Еще в Древней Греции философы и врачи спорили о влиянии различных продуктов на здоровье человека, о связи конкретных продуктов с возникновением определенных болезней. Например, древнегреческий философ Пифагор Самосский призывал своих учеников не есть пищу животного происхождения и бобы, чтобы избегать накопление газов в животе. В свою очередь Гиппократ утверждал, что рацион питания человека должен изменяться вместе с временами года, сменой возраста и места жительства.
