Игра является продолжением Carnivores: Dinosaur Hunter, и позволит игрокам с новыми силами отправиться за необычными охотничьими трофеями. Вам придется охотиться на разнообразных локациях: пляжи, джунгли, болота, сосновые леса, каменистые равнины и пустыни. Ищите и выслеживайте животных по их повадкам, продвигаясь звериными тропами, читая следы подкрадывайтесь к добыче. В игре множество различного оружия, экипировки, а локации богаты живностью. Но следите за тем, чтобы самому не стать добычей...

Carnivores: Ice Age отправляет вас на недавно обнаруженной планете проверить свои тактические навыки на реалистическом сафари льда. Игра обеспечивает интеллектуальный опыт охоты и предлагает намного больше, чем посещение стрельбища. Непревзойденная возможность побродить по открытому 3D миру без границ, делает процесс поиска жертвы захватывающим и интересным.

Симулятор охоты на динозавров в далёком прошлом. Вы можете поохотиться на разных динозавров (тираннозавр присутствует), имея в распоряжении арсенал оружия, начиная от простого пистолета и заканчивая мощными винтовками.