Книга посвящена известным национальным блюдам кухонь Азербайджана и Армении, Грузии и Узбекистана. Книга посвящена известным национальным блюдам кухонь Азербайджана и Армении, Грузии и Узбекистана. Название многих на слуху, а вот нюансы их правильного приготовления остаются в тайне. Авторы рецептов — известные шеф-повара — раскрывают читателям эти секреты.
Книга рассчитана на широкий круг читателей, которые интересуются современными кулинарными тенденциями.



Название: Готовим. Плов, манты, самса, шурпа, долма
Автор(ы): Д. Одинцов
Издательство: Ресторанные ведомости
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2012
Страниц: 96
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf
Размер: 28,9 МБ