В книге представлен широкий ассортимент рыбных блюд. В книге представлен широкий ассортимент рыбных блюд. Приведены рецептуры рыбных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.



Название: Рыбные блюда
Автор(ы): А. Ратушный, К. Лобанов
Издательство: Дашков и К
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2019
Страниц: 60
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: rtf, pdf в архиве RaR
Размер: 14,1 МБ +5% на востановление