Авторы книги предлагают множество всевозможных рецептов блюд из бобов, гороха и чечевицы - супов похлебок, омлетов, каш. В книге приведены советы о том, как правильно выбирать, вымачивать, обрабатывать и хранить эти продукты. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.

Название: Все из бобов, гороха и чечевицы
Автор(ы): И.И. Лазерсон.
Издательство: Центрполиграф
Год издания: 2004
Страниц: 64
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: PDF
Размер: 15,6 Mb