К концу XIX в. русская кухня благодаря огромному ассортименту блюд и их изысканному вкусу стала занимать наряду с французской одно из ведущих мест в Европе. При этом необходимо подчеркнуть, что, несмотря на все изменения, привнесения и иностранные влияния ее основные характерные черты сохранились и остались ей присущими до настоящего времени, так как они стойко удерживались в народной кухне.

Эти главные черты русской кухни и русского национального стола можно определить следующим образом: обилие яств, разнообразие закусочного стола, любовь к употреблению хлеба, блинов, пирогов, каш, своеобразие первых жидких холодных и горячих блюд, разнообразие рыбного и грибного стола, широкое применение солений из овощей и грибов, изобилие праздничного и сладкого стола с его вареньями, печеньями, пряниками, куличами и т. д.

Содержание
1000 лучших рецептов котлет, зраз, голубцов и другое рублено
Блюда из микроволновки
Большая кулинарная книга республик СССР
Вкусные и полезные блюда из рыбы
Запекаем в глиняных горшочках, в духовке и микроволновке
Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов
Оригинальные украшения из овощей и фруктов
Экспресс-рецепты. Плов, ризотто, паэлья
Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле

Название: Кулинарные рецепты от Дарьи Нестеровой (9 книг)
Автор: Нестерова Дарья Владимировна
Язык: Русский
Издательство: Питер
Жанр: кулинария
Год: 2015
Формат: fb2
Серия: Сборник сочинений
Кол-во страниц: 9 книг
Размер: 14.7  Мб

Скачать Кулинарные рецепты от Дарьи Нестеровой (9 книг)

Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.

Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.

Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.

Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.