Путешествие по всем частям света с рецептами от знаменитых шеф-поваров: Бразилия, Индия, Испания, Китай, Марокко, Мексика, Пакистан, Сша, Танзания, Турция. Данная книга представляет собой одновременно и справочник, и кулинарную книгу – одновременно и информативного и не слишком технического характера. Книга начинается с описания зернобобовых и объяснения, почему они являются важным пищевым продуктом будущего. Она также содержит более 30 рецептов от самых известных поваров мира и щедро приправлена иллюстрациями и фотографиями.
Зернобобовые являются универсальным ингредиентом и могут быть как основным блюдом, так и гарниром. Они представляют собой прекрасное дополнение на любой вкус. 

Информация о книге:
Название: Зернобобовые. Питательные зерна устойчивого будущего
Автор: Педро Хавалойес
Язык: русский
Издательство: ФАО
Жанр: Кулинария
Год: 2016
Формат: pdf
Качество: e-book
Страниц: 196
Размер: 24,6 Мб

Скачать Педро Хавалойес - Зернобобовые. Питательные зерна устойчивого будущего

Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.

Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.

Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.