Шашлык, приготовленный на открытом огне, любят все без исключения во всех концах земного шара. Готовить его можно из мяса, рыбы, птицы, овощей, грибов и даже фруктов. А рецептов этого любимого блюда существует неисчислимое множество. В этой книге представлены всевозможные рецепты маринадов, а также способы приготовления шашлыков и мяса гриль.

Название: Шашлыки. Маринады, гриль
Автор: Ревокур В.И.
Жанр: Кулинария
Издательство: АКВАРИУМ-ЛТД
Год выпуска: 2000
Страниц: 160
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 30 Mb