Автор книги, иеромонах Гермоген (Ананьев), насельник Данилова монастыря, бывший келарь обители, рассказывает читателям о том, что такое трапеза. Он раскрывает духовный смысл этого понятия, объясняет, чем трапеза православного христианина отличается от светского застолья. Рецепты, приведенные в книге, расположены таким образом, что ими удобно пользоваться как в постные, так и в скоромные дни. В книге также можно найти молитвы, читаемые за трапезой, тексты застольных песен и много других полезных сведений.

Название: Кухня батюшки Гермогена
Автор: Иеромонах Гермоген
Жанр: Кулинария
Издательство: Даниловский Благовестник
Год выпуска: 2007
Страниц: 210
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 38 Mb