Когда надо сделать вкусный обед со специями, на помошь приходит рецептура прекрасных вторых кушаний и десертов, которые готовятся без каких - то изысков и сложностей, но получаются питательными и вкусными.

В привычном понимании специи – это вкусоароматические добавки к пище, имеющие растительное происхождение. В действительности же специями следует считать группу продуктов, предназначенных для сдабривания пищи, улучшения вкуса и аромата продуктов, а также изменения консистенции блюд.

СПЕЦИИ - Различные части растений, добавляемые в небольшом количестве в пищу для придания ей специфического вкуса и аромата:

Все мы когда-то учили по истории, что пряности привозили в Европу с Востока, и стоили они очень дорого, что Христофор Колумб отправился на Запад искать обходной путь в Индию именно с целью импорта специй. Почему же специи имели и имеют такое значение! Фильм не только интересный и красивый, но и весьма полезный для повышения общей эрудиции.

Сербская пьесковица не что иное как большая котлета приготовленная на гриле, хотя как утверждает сам повар ее можно сделать и в духовке. Различные специи, неповторимый запах, восхитительный вкус, необыкновенный гарнир - вот те качества которые характеризуют данное кушанье. А приготовление этого блюда вообще не составит никакого труда. Приготовьте, не пожалеете! Приятного аппетита!

Прочитав книгу "Пряности и специи", вы узнаете как пряности могут повлиять на здоровье, ум, самочувствие, и на собственной практике убедитесь в их целебных свойствах, которые при правильном использовании воздействуют на нас без побочных отрицательных эффектов. А также научитесь правильно сочетать пряности с продуктами, делать вкусные чаи и масалы (приправы).

Давайте познакомимся с неповторимой кухней Марокко. Мы научимся готовить три самых популярных блюда марокканской кухни. Рецепты данных кушаний не трудные, используется телятина, паприка, лук, помидоры, зелень, специи. В основном как Вы видите продукты которые используются на нашем столе не так уж редко. Приготовьте традиционный марокканский обед - удивите своих гостей. Приятного аппетита!