В этой книге собраны рецепты и способы приготовления наиболее характерных и распространенных блюд национальной кухни народов Кавказа: шашлык, суп-харчо, люля-кебаб, цыплята табака, чебуреки, пельмени...

На старницах журнала Жилая среда Вы найдете информацию о товарах и услугах для качественного ремонта, а так же материалы, содержащие экспертные оценки и советы специалистов: строителей, дизайнеров, архитекторов. В номере - 50 идей для кухонь, жилое пространство: гостинные включите свет, золото и жемчуг - особняк по проекту Елены Коноваловой.

Серия: Кухни народов мира - 31 книга «Великие художники», «Великие композиторы», «Российские барды» - о духовной пище для своих читателей «Комсомольская правда» уже позаботилась (и, можете не сомневаться, будет заботиться впредь). Но мы не настолько наивны, чтобы полагать, будто человек покрывает абсолютно все свои потребности, вдохновенно разглядывая альбом Модильяни под музыку Глинки. О хлебе насущном тоже время от времени надо думать. И вообще, говорят, встречи с прекрасным лучше проводить на сытый желудок!

Предлагаемые домохозяйкам блюда французской кухни вкусны и оригинальны и каждый кто их попробует, оценит эти творения по достоинству.

Что мы называем сегодня русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? – вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Как и любое значительное явление, развивавшееся в течение многих веков, у русской кулинарии были взлеты и падения.

В 1923 году в СССР было создано объединение "Нарпит". Это была особая кулинарная политика, но в едином русле со всем остальным миром. Через два года один из специалистов Виленкин Б.В., был командирован в Англию и США, для изучения опыта организации общественного питания. По всей стране были созданы фабрики-кухни.

Почти у каждого настоящего ХОЗЯИНа имеется перечень — на листке бумаги или в памяти — мелких НЕИСПРАВНОСТЕЙ в доме, которые необходимо устранить. Большинство домовладельцев дожидаются удобного момента, ищут МАТЕРИАЛЫ, выясняют, как устраняется та или иная поломка, и лишь после этого приступают к РЕМОНТУ. Забудьте о проблемах! В ваших руках книга, содержащая все необходимые для дела сведения, и вы можете смело браться за дело!Более 200 моментальных способов починки, которые вполне вам по силам.

Название: Италия. Кухни народов мира
Автор: Елена Руфанова
Издательство: Слог
Год издания: 2011
Страниц: 95
Формат: pdf
Размер: 38,6 mb
ISBN: 978-5-904324-76-6
Качество: отличное
Язык: русский