Название: Кулинарный сборникъ
Автор: Черниенко А.Ф.
Издательство: Журнал для хозяек
Год выпуска: 1914
Страниц: 220
Формат: pdf
Размер: 68.9 Mb
Качество: отличное
Язык: русский дореформенный

Название: Кулинарный практикум №8-11 (август-ноябрь 2013)
Автор: коллектив
Издательство: Эдипресс-Конлига
Год выпуска: 2013
Страниц: 74 х 4 номера
Формат: pdf
Размер: 159 Мb
Качество: отличное
Язык: русский

Название: Большой кулинарный словарь
Автор: Александр Дюма
Издательство: АСТ, Астрель
Год выпуска: 2007
Страниц: 736 (с иллюстрациями)
Формат: djvu, pdf, epub, fb2
Размер: 147 Mb
Качество: отличное
Язык: русский

Илья Лазерсон - Готовим без кулинарных книг. В новой книге президент петербургской гильдии шеф-поваров Илья Лазерсон с полемическим задором отвергает привычную структуру построения поваренных книг, как правило перенасыщенных строжайшими указаниями по дозировке ингредиентов в рецептах рекомендованных кушаний.

В программе "Кулинарный рай" вы найдете рецепты как хорошо знакомых с детства, так и оригинальных блюд для ежедневного питания - это может быть завтрак на скорую руку и праздничное застолье, рецепты для тех, кто следит за фигурой и лакомства для любителей вкусно поесть. Каждый здесь найдет что-то по своему вкусу!