Виноделие — одна из наиболее Древних отраслей перерабатывающей промышленности. Еще 5-7 тыс. лет назад на Востоке были известны различные способы выращивания и переработки винограда, приготовления, фильтрации и хранения вин в глиняных, керамических, а позднее — в стеклянных сосудах и бочках.

Планируете грандиозную вечеринку? Или традиционные посиделки с друзьями? А может быть, хотите устроить «особый» ужин? Неважно – независимо от повода вы непременно удивите своих гостей и произведете на них хорошее впечатление!

Освежающие летние напитки - Наверное, каждый житель нашей необъятной страны с нетерпением ждет лета, пикников на природе, солнца и всех остальных приятных вещей, связанных с теплым временем года.

Коктейли для наслаждения. Классические рецепты и оригинальные новинки с алкоголем и без него.

Помогите Кэти и Бобу попасть домой! Для этого они должны заработать деньги в самом настоящем тропическом баре под открытым небом. На все у наших героев есть только 60 дней. Готовьте разнообразные коктейли, покажите вашим посетителям восхитительный салют, выращивайте фрукты и делайте соки.

В этой книге представлены сотни разновидностей напитков, которые вы сможете приготовить самостоятельно. Алкогольные и безалкогольные, холодные и горячие, вкусные и целебные — их разнообразие безгранично. Приготовление напитков не отнимет много времени, а результат порадует и вас, и ваших гостей.

Книга составлена в качестве основного учебного пособия для подготовки бариста и содержит подробные практические рекомендации по профессиональной работе с кофе в барах и ресторанах. Также здесь собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, напитков и коктейлей на его основе, представленные в формате иллюстрированных мастер-классов.

Эта книга для тех, кто устал от однообразия и уныния, кто недоволен своей внешностью, здоровьем, характером и даже судьбой. «Скажи мне, что ты ешь, – и я скажу, кто ты». Эту истину я прочувствовала на себе.

Мохито, коктейли, наливки и другие алкогольные напитки – более 400 рецептов алкогольных напитков в очередной книге из серии «Моя кулинарная библиотечка».

Классика кулинарных брошюр 90-х. годов. Рецепты напитков и десертов из доступных недорогих продуктов.