В этом видео-курсе детально показан весь процесс профессиональной заточки ножей и другого режущего инструмента отечественными и зарубежными мастерами. Просмотрев видео, вы узнаете, каким способом и с помощью какого инструмента можно довести остроту режущей кромки ножа до состояния строгания человеческого волоса.