Данная книга прейдет на помощь любой хозяйке в горячее время заготовки овощей, фруктов, мясных и рыбных продуктов. Также книга поможет Вам в таком нелегком деле, как консервирование мясных и рыбных продуктов, а еще при приготовлении копченостей. Пользуясь рекомендациями, Вы сможете порадовать своих друзей хорошим вином собственного приготовления и удивить всех близких разнообразием и изобилием вкусных и полезных блюд.