Н. Занозина. Конфеты. Хорошая кухня

Книга «Конфеты» из серии «Хорошая кухня» - это современный путеводитель по приготовлению разнообразных сладостей из сахарных сиропов, Книга «Конфеты» из серии «Хорошая кухня» - это современный путеводитель по приготовлению разнообразных сладостей из сахарных сиропов, шоколада, фруктов и орехов. Здесь приведены основные рецепты, на базе которых создается абсолютное большинство всех известных сладостей, а также описаны приемы и секреты их приготовления. Кроме того в книге содержится антология избранных рецептов от самых знаменитых кондитеров мира, по которым можно приготовить изысканные сладости даже в домашних условиях.



Название: Конфеты. Хорошая кухня
Автор(ы): Н. Занозина
Издательство: Книжный клуб книговек
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2013
Страниц: 174
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf
Размер: 86,4 МБ