KaZachya.net > Книги и Журналы > Б. Андрест. Грибы: пособие для заготовителей и грибоваров
Б. Андрест. Грибы: пособие для заготовителей и грибоваров14-05-2017, 23:32. Разместил: dampir |
![]() Настоящий каталог предназначен для работников заготовительных организаций и предприятий потребительской кооперации: грибоваров, товароведов, заготовителей, других организаторов заготовок дикорастущей продукции. В каталоге даны краткие характеристик и основных видов съедобных грибов и советы по их переработке. Содержание: Съедобные грибы. Подготовка грибоварочного пункта. Переработка свежих грибов. Ядовитые и несъедобные грибы. Всё что нужно для знать для подготовки и закупорки грибов. Название: Грибы: пособие для заготовителей и грибоваров Автор(ы): Б. Андрест. Издательство: Центрокоопплодоовощ Год издания: 1990 Страниц: 82 Язык: Русский Качество: хорошее Формат: PDF Размер: 14 Mb Скачать: Б. Андрест. Грибы: пособие для заготовителей и грибоваров Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт. Вернуться назад |