Книга Гастронома. Про шоколад

Мы любим шоколад. Он может быть таким разным: от чашечки густого ароматного напитка, который по утрам подают в парижских кафе, до маленьких кексов с горячим шоколадом внутри… от самого простого печенья с шоколадными чипсами до свадебного торта, сложенного из множества профитролей с нежнейшим шоколадным муссом…Когда-то нам тоже казалось, что готовить из шоколада слишком сложно. И даже самый вкусный торт не стоит долгих часов возни у плиты и полной раковины посуды, которую придется мыть.

Но мы попробовали, и оказалось, что испечь изысканное шоколадное суфле или мраморный пирог можно меньше чем за час. А домашние шоколадные конфеты сумеют сделать даже маленькие дети. Наша книга именно об этом. А еще о пудингах и соусах, пирожных и бриошах, желе и фондю, тарталетках и меренгах… У нас даже есть глава, посвященная несладким блюдам с шоколадом. И как всегда, мы проверили все рецепты, то есть каждое блюдо приготовили и съели. И если надо было, что-то в рецепте исправили. Чтобы вам было вкусно и у вас все тоже получилось. Книга иллюстрирована цветными фотографиями.

Название: Книга Гастронома. Про шоколад
Автор: И.Мосолова, М.Орлинкова
Издательство: Эксмо
Серия: Книга Гастронома
ISBN: 978-5-699-25861-1
Год: 2008
Язык: Русский
Страниц: 256
Формат: DJVU
Размер файла: 9.82 Мб
Качество: Хорошее


Скачать Книга Гастронома. Про шоколад: