В этой книге, что ни блюдо, то история. Шулпа, куллама, чумар - это всё оттуда, из глубины веков. А выпечка - эчпочмаки, перемячи, кыстыбыи... Татарская кухня - она словно привет из детства, когда любимым лакомством были пирожки, приготовленные бабушкой. А в татарской кухне пирожки остаются с человеком на всю жизнь. И жизнь от этого становится лучше а человек - добрее.

Автор: А. Барагамян (главред)
Издание: Direct Media, 2011
Серия: Кухни народов мира
Формат: PDF
Страниц: 74
Качество: хорошее
Размер: 27.93 Mb