Замечательный сборник блюд грузинской национальной кухни. Вкусно и красиво. Подробные описания приготовления, прекрасные иллюстрации.

Содержание:
аджапсандал;
баклажаны с сыром и мацони;
мхали из белокочанной капусты;
баклажаны по-грузински;
мужужи;
бозбаш;
чихиртма;
буглама;
пхапи;
сациви;
ачма;
гурули;
гадазелили;
лобио с мясом;
шашлык из свинины по-грузински;
аджика красная грузинская;
баранина по-грузински;
хинкали;
сулугуни жареный;
хачапури по-аджарски;
десерт "ласточкины гнезда";
гозинаки по-грузински {вариант "козинаки");
харчо (вариант);
чанахи (вариант);
чахохбили (вариант);
пхали из шпината;
гоми;
кучмачи;
таблица калорийности продуктов.

Издательство: Эксмо
Год издания: 2010
Страниц: 66
Качество: хорошее
Язык: русский
Формат: DjVu (о формате)
Размер: 10,98 Мб


Скачать книгу "Грузинская кухня":