
Старейший работник общественного питания, заслуженный работник торговли, директор организованного им Музея общественного питания подробно освещает вопросы организации и передовые методы обслуживания в современных ресторанах и кафе. Это техника работы официантов, правильная организация их труда, различные формы обслуживания посетителей в обычные и праздничные дни, особенности обслуживания банкетов, приемов, делегаций, иностранных туристов и т. д.



![Windows 11 Pro x64 22H2 22621.2134 [Lightweight] by SanLex (RUS/ENG/2023) Windows 11 Pro x64 22H2 22621.2134 [Lightweight] by SanLex (RUS/ENG/2023)](https://kazachya.net/uploads/posts/2023-09/1693906587_3641.windows_11_pro_x64_22h2_22621.2134__lightw_ight__by_sanl_x__rus__ng_2023_.jpg)





