Обсушиваем салфеткой кусок трески. Срезаем кожу с филе. Кладем филе в миску. Поперчим и посолим. Натираем лимонную цедру на рыбу. Добавляем измельченный тимьян. Сбрызгиваем оливковым маслом. Перемешиваем. Даем промариноваться...

Салат придумал итальянский повар Цезарь Кардини, живущий в Америке. В процессе приготовления нужно особое внимание уделить соусу. Ставим сотейник с водой на огонь. Приготовим гренки. Срезаем с белого хлеба корки. Нарезаем хлеб кубиком. Не надо обжаривать гренки на сковороде, они получатся слишком жирными.

Разрезаем вареные яйца пополам и удаляем желтки. Натираем желтки на терке. Смешиваем часть с измельченными вареными креветками, другую - с курицей. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем.

Отделяем большое филе от малого. Делаем продольный надрез, образуя карман в филе...

О работах Ильи Репина ходит дурная молва. Некоторые напрямую называют его портреты убийцами. Еще бы – целая плеяда выдающихся российских деятелей уходит из жизни вскоре после того, как они позируют Репину. Мусорский, Пирогов, Тютчев, Писемский. Как объяснить фатальность репинских картин? В наши дни с помощью термографии ученые сделали интересное открытие. Оказывается, во время работы над полотном в мозг художника поступает огромное количество энергии. При этом у некоторых натурщиков биопотенциалы мозга резко снижаются. Неужели Репин энергетически подпитывался от своих моделей и тем самым обрекал их на гибель?

У побережья Новой Шотландии есть маленький остров, хранящий великую тайну. В XVIII веке люди заметили, что по ночам остров светится странным светом, однако те, кто отправился выяснять, что это за свет, не вернулись. Чуть позже двое мальчишек обнаружили на острове странную яму — вход в засыпанную землей шахту. Эта находка положила начало лихорадке кладоскательства, в которой принимали участие такие известные люди, как Франклин Рузвельт и Джон Уэйн. Что скрывает остров Оук? Пиратский клад или сокровища викингов? Древнюю крепость или потерянную библейскую реликвию?

Историк Джоан Флетчер расскажет о том, какую роль играли женщины в формировании и становлении Древнего Египта. Не многим известно, что к женщинам в Древнем Египте было особое отношение: некоторые из них были докторами, жрицами, учителями, премьер-министрам и даже фараонами. Джоан заострит внимание на царственных особах Хатшепсут и Нефертари, а также расскажет о лэди Песешет, первой известной в истории женщине-враче.