На 1,5 литровую бутылку
400мл холодной кипячённой воды
200мл кипятка
1ч.л растворимого кофе
0,5 ч.л лимонной кислоты
1/3 стакана сахара(80гр)
Перемешать, вылить в бутылку, добавить 0,5 ч.л сухих дрожжей и долить холодной кипячённой водой
Оставить на 5-6 часов, затем ставим в холодильник и через 2-3 часа у вас вкуснейший квас!