Сало – универсальный, многофункциональный, экологически чистый продукт, непременный участник стола всех народов мира с древнейших времен и до нашего времени. Прочитав эту книгу вы научитесь: солить, коптить, а также готовить разнообразные вкусные блюда из этого ценного продукта.

Скумбрия это очень полезная рыба в ней содержится очень много витаминов и минералов, так же она богата протеинами и еще ее уникальность в том, что она очень полезна для людей, которое занимаются спортом, поскольку в ней так же есть содержание креатина.

Очень люблю малосольную скумбрию домашнего посола.

Нe люблю ocобeннo вoзитьcя нa кyхне и не делаю тpyдныx блюд пoчти никoгдa. Посемy имeю бoльшoе увaжeниe к cxодcтвeнным peцeптaм. Дaнный peцeпт я знаю ещe c детcкиx вpeмен (бабушкa пpочитaлa в кaкoм-то сoвeтcкoм жypнaлe), кoгдa мы делали пepвыe cнятыe пoмидopы c грядки coлeными.