Вашему вниманию — 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов.

Журнал о кулинарии. Вкусные заготовки впрок и рецепты на каждый день. В номере: домашняя тушенка, сухой засол сала, домашняя куриная колбаска, эклеры с красной икрой, рыбный слоеный торт, гусь с квашеной капустой, запеканка с капустой и мясом, говядина запеченная с сыром, фаршированный ананас и другие рецепты.

Журнал о кулинарии. Вкусные заготовки впрок и рецепты на каждый день.

Объявляем продукт месяца - сало! Для вас собрали лучшие рецепты его засолки. Также вы найдете блюда для детей, а еще разнообразите приготовление мяса в мультиварке.

Сало, тушенка, колбаса, сатильсон, паштеты, кровянка, варенка, полендвица и всевозможные рулеты. Зачем ходить за ними в магазин, если можно приготовить самому эти вкусные и натуральные деликатесы? Приступим!

Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях.

Экранизируя роман маркиза де Сада, Пазолини переносит действие в 1944—45-е годы, в фашистскую «республику Сало» на севере Италии, где группа лиц из высшего общества во главе с принцем унижает, издевается, мучает, пытает юношей и девушек, собранных для услаждения извращённой элиты, чувствующей свою погибель. Четыре месяца длится эта экзекуция. Для взрослых это последняя возможность удовлетворить свои низменные инстинкты, для молодых людей — расплата за свою юность и желание жить.