Автор предлагает рецепты для диетического и лечебного питания,которые готовить легко и просто. В книге вы найдете как традиционные рецепты первых и вторых блюд, так и разнообразные способы квашения, соления и маринования самого популярного в России овоща.Приятного аппетита!