| | Сделать стартовой | Добавить в избранное | | |  
Меню
Опрос на сайте
Используете ли вы преобразование ссылок на обменники на нашем портале?
Что это и как это.
Да, использую DepositFiles.
Да, использую Turbobit.net.
Хотел бы, но нет нужного обменника.
Архив новостей
Октябрь 2020 (47)
Сентябрь 2020 (4932)
Август 2020 (5639)
Июль 2020 (4517)
Июнь 2020 (5341)
Май 2020 (5982)
Реклама
Вы вошли как Гость. Добро пожаловать к нам на сайт!
Вход на сайт
Логин:
Регистрация
Пароль:
Напомнить
Закрыть окно



Метки и теги
Календарь
«    Октябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
Внимание, обнаружена ошибка

Вам запрещено просматривать данное содержимое


Прочтите и примите пользовательское соглашение для просмотра данного содержимого.

Химия пищи

» Раздел: Книги и Журналы | Gunpowder / | 7 декабря | 22:52
Химия пищи

Химия пищи — В учебнике приведены данные об основных компонентах пищи - белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах, ферментах и гормонах, об их химической и пространственной структуре, физико-химических свойствах и биологических функциях.
Метки: Химия, пищи, 2007

Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты

» Раздел: Книги и Журналы | Gunpowder / | 23 сентября | 17:53
Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты

Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты — «А растения тебе не жалко? Им тоже больно!», «вообще-то, у этого помидора была семья!», – знакомые шутки мясоедов над вегетарианцами?

Кулинарный практикум №1 (январь 2016)

» Раздел: Книги и Журналы | dampir / | 6 января | 4:34
 Кулинарный практикум №1 (январь 2016)

Практичный журнал для современных хозяек, который служит надежным источником полезной и практичной информации о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи.

Герберт Шелтон. Голодание спасет вашу жизнь

» Раздел: Книги и Журналы | dampir / | 19 декабря | 20:14
 Герберт Шелтон. Голодание спасет вашу жизнь

Ваше тело наделено удивительной способностью к восстановлению! Расхожий стереотип заключается в том, что без пищи мы не можем заряжаться энергией и укреплять иммунитет.

Смолницка София Вангелова. Искусство готовить

» Раздел: Книги и Журналы | dampir / | 11 сентября | 0:48
Смолницка София Вангелова.  Искусство готовить

Предлагаемая книга поможет домохозяйкам ознакомиться с основными разделами кулинарного искусства. В ней приводятся многочисленные комбинации при приготовлении ежедневной пищи и оформлении праздничного стола.

Встречи на кухне №4 (апрель 2015). Паровые блюда

» Раздел: Книги и Журналы | dampir / | 27 апреля | 6:30
 Встречи на кухне №4 (апрель 2015). Паровые блюда

Встречи на кухне - Собранные в этом выпуске рецепты предполагают приготовление на пару, которое многие диетологи называют самым полезным способом приготовления пищи.

Р.Н. Кожемякин, Л.А. Калугина. Готовим диетические блюда (rtf, fb2)

» Раздел: Книги и Журналы | dampir / | 2 ноября | 1:08
 Р.Н. Кожемякин, Л.А. Калугина. Готовим диетические блюда (rtf, fb2)

Очень часто неправильное питание, например, чрезмерное увлечение жирными или сладкими блюдами, особенно их сочетанием, усугубляет не только неприятное состояние, но и способствует нарушению

Технология приготовления пищи / В. И. Богушева / 2005

» Раздел: Книги и Журналы | gordofiilja / | 24 августа | 6:08
Технология приготовления пищи / В. И. Богушева / 2005


В учебнике представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и приемы первичной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов. Характеризуются приемы тепловой обработки, а также изменения, происходящие в продуктах под влиянием высоких температур.