Сверкающая огоньками елка, аромат мандаринов, классический оливье и загадывание заветного желания под бой курантов...

Меня очень долго уговаривало издательство сделать сборник праздничных рецептов. И поскольку из всех советских праздников я оставила себе новый год, я выбрала именно это, ничем не омраченное и не испорченное любимое начало года.

Будут ли это блины на масленицу, любимый "Оливье" на Новый год или профитроли с малиной на годовщину свадьбы – сделайте подачу каждого из этих блюд эффектной.

Газета состоит из лучших рецептов, присланных в редакцию читателями.

Салат - универсальное блюдо для завтраков, обедов, ужинов, а кроме того - украшение для праздничного стола. Сочные овощные, нежные фруктовые, сытные мясные, легкие рыбные, оригинальные ассорти для любителей необычных сочетаний - в этой книге представлены рецепты быстрых, но очень вкусных салатов.

Широка страна... была когда-то. А салат Оливье готовили практически в каждом ее уголке. Только везде по-своему. Какое блюдо у нас ассоциируется с праздником? Конечно же, салат Оливье. Почему-то при слове «оливье» сразу возникает ассоциация с горошком, с колбасой и обязательно с майонезом. Если вы хотите просто насладиться любимым салатом, не обязательно ждать праздника, просто приготовьте Оливье, и праздник сам придет в ваш дом!