Вам запрещено просматривать данное содержимое

В книге собраны советы по приготовлению мяса, птицы, рыбы и морепродуктов. А также полезные советы по выбору и подготовке этих продуктов для дальнейшего приготовления.

Современные мясные рулеты – изобретение европейской кухни, имеющее французские корни. Хотя о ломтике мяса, в которое завернута начинка, упоминается намного раньше, в рецептах по кулинарии Древнего Рима.

Современная кулинария предоставляет хозяйке поистине безграничные возможности. Воспользовавшись этим замечательным изданием, вы сможете приготовить для своих родных и гостей самые вкусные и полезные блюда.В книге вы найдете множество оригинальных рецептов салатов из мяса, птицы и субпродуктов. Цветные фотографии и советы кулинаров помогут вам сделать приготовление пищи приятным и максимально удобным.

Представляем Вашему вниманию уникальный в своём роде сборник рецептов ( около пятидесяти рецептов )по приготовлению наиболее часто встречаемых блюд из мяса, баранины, птиц, рыбных продукций, салатов, запеканок, шашлыка и не только - вобщем всё, что нужно истинному гурману.

Мясо: копчение, вяление, соление, запекание - Книга рассказывает о всевозможных способах приготовления мяса и предлагает рецепты мясных блюд на любой вкус. Для всех, кто любит готовить.

Сегодня ПУК ТВ научит вас делать пышные, сочные и сытные - классические домашние беляши. Казалось бы что проще, жареный пирожок у которого внутри мясо, ан нет, у каждого кушанья свои секреты. Смотрите и учитесь!

Этот рецепт, который сегодня ПУК ТВ представляет на ваш суд уходит корнями в советское прошлое, так готовили наши бабушки и было очень вкусно. Давайте и мы научимся готовить мясо в томатно - хреновом соусе. Приятного аппетита!

В наше время можно найти множество рецептов бешбармака. Он готовится с картошкой, с курицей и даже с рыбой. Можно даже найти суп, который называется бешбармак.

В брошюре речь идет о наиболее доступных в домашнем хозяйстве способах и приемах переработки мяса и заготовки его впрок в виде различных соленых и копченых изделий. Даются краткие рекомендации о разделке свиных, говяжьих и бараньих туш и наиболее целесообразном использовании частей туши для изготовления различных кулинарных изделий.