Вам запрещено просматривать данное содержимое

Вот уже на протяжении 5000 лет козье молоко, козий сыр и козья шерсть считаются настоящим эликсиром жизни и эффективным целебным средством от многих болезней. Врачи рекомендуют козье молоко при нарушении обмена веществ, заболеваниях дыхательных путей, сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, и многих-многих других.

Представляем Вашему вниманию книгу известного автора Храмцова А.Г., имеющего полувековой практический и исследовательский опыт в молочной промышленности, связанных с переработкой молочной сыворотки — от технологии до маркетинга, экономики производства и экологии.

Как сгущенное молоко превратилось в главный позор нашей пищевой промышленности и вышла на первое место в списке продуктов наиболее часто подверженных фальсификации? Как случилось, что сегодня сгущенное молоко делают… без молока? Что находится внутри знакомой нам с детства консервной банки?