Кулинария для всех. Много лет издательство "Экономика" выпускает серию "Библиотека повара". Книги этой серии пользуются большой популярностью. Идя навстречу просьбам, издательство отобрало наиболее удачные книги "Библиотеки повара", вместе с авторами переработало их в расчете на массового потребителя и объединило под одной обложкой.