Популярный журнал о кулинарии. Своими любимыми рецептами делятся читатели. Домашние заготовки на зиму делают многие хозяйки, стремящиеся позаботиться о своей семье, поскольку только так можно сохранить натуральные сезонные витамины, содержащиеся в урожайных овощах, ягодах и фруктах.

Данная книга раскрывает практические навыки переработки крахмального и сахаросодержащего сырья для приготовления спирта и крепких напитков в домашних условиях.

Современный практический путеводитель по спиртным напиткам, включающий самые необходимые сведения об их свойствах, особенностях сочетания, правила употребления.

Эта книга - наиболее полное на сегодняшний день издание, на страницах которого описаны старинные и современные рецепты, практические приемы приготовления в домашних условиях винно-водочных напитков с высокими вкусовыми качествами.

В этом выпуске вас ждет новая коллекция рецептов мужских блюд: вкусные согревающие зимние супы, горячие блюда для пополнения сил, разнообразные десерты и выпечка, напитки, рецепты здоровья.

Русская кулинарная история накопила огромный опыт и запас секретов приготовления алкогольных напитков: вина, настойки, наливки; на травах и специях, ягодах и фруктах, на винограде и хлебе...

Замечательный журнал о кулинарии. Читатели делятся своими любимыми и лучшими рецептами. Тема этого номера: Десерты и напитки к Новому году.

Эта книга, являясь доскональным путеводителем, переносит вас в высокогорные районы Шотландии — на отчизну скотча, то в Мексику, где появились текила и мескаль, то во Францию, славящуюся собственными утонченными коньяками и прекрасным хересом...

Из этой книги вы узнаете много нового о разнообразном мире коктейлей и напитков. Вы научитесь сами составлять коктейли, готовить боули, джулепы, эг-ноги, крюшоны и аустеры, узнаете новые рецепты приготовления чая, кофе и какао.

Коктейли - это напитки из нескольких ингредиентов, хотя бы один из которых – спиртосодержащий. Алкогольные коктейли бывают крепкими и легкими, густыми и водянистыми. Аперитив подают до еды, он разжигает аппетит и поднимает настроение, расслабляет.