Вам запрещено просматривать данное содержимое
Прочтите и примите пользовательское соглашение для просмотра данного содержимого.
МенюОпрос на сайтеАрхив новостей
Март 2024 (1299)
Февраль 2024 (1339) Январь 2024 (1276) Декабрь 2023 (1442) Ноябрь 2023 (1337) Октябрь 2023 (1511) РекламаВы вошли как Гость. Добро пожаловать к нам на сайт!
Метки и тегиКалендарьВнимание, обнаружена ошибка
Вам запрещено просматривать данное содержимоеПрочтите и примите пользовательское соглашение для просмотра данного содержимого. Химия пищиХимия пищи — В учебнике приведены данные об основных компонентах пищи - белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах, ферментах и гормонах, об их химической и пространственной структуре, физико-химических свойствах и биологических функциях. Просмотров: 258
Парадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красотыПарадокс растений. Скрытые опасности «здоровой» пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты — «А растения тебе не жалко? Им тоже больно!», «вообще-то, у этого помидора была семья!», – знакомые шутки мясоедов над вегетарианцами? Просмотров: 593
Кулинарный практикум №1 (январь 2016)Практичный журнал для современных хозяек, который служит надежным источником полезной и практичной информации о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи. Просмотров: 156658
Герберт Шелтон. Голодание спасет вашу жизньВаше тело наделено удивительной способностью к восстановлению! Расхожий стереотип заключается в том, что без пищи мы не можем заряжаться энергией и укреплять иммунитет. Просмотров: 123978
Смолницка София Вангелова. Искусство готовитьПредлагаемая книга поможет домохозяйкам ознакомиться с основными разделами кулинарного искусства. В ней приводятся многочисленные комбинации при приготовлении ежедневной пищи и оформлении праздничного стола. Просмотров: 300725
Встречи на кухне №4 (апрель 2015). Паровые блюдаВстречи на кухне - Собранные в этом выпуске рецепты предполагают приготовление на пару, которое многие диетологи называют самым полезным способом приготовления пищи. Просмотров: 449519
Р.Н. Кожемякин, Л.А. Калугина. Готовим диетические блюда (rtf, fb2)Очень часто неправильное питание, например, чрезмерное увлечение жирными или сладкими блюдами, особенно их сочетанием, усугубляет не только неприятное состояние, но и способствует нарушению Просмотров: 691724
Технология приготовления пищи / В. И. Богушева / 2005В учебнике представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и приемы первичной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов. Характеризуются приемы тепловой обработки, а также изменения, происходящие в продуктах под влиянием высоких температур. Просмотров: 964371
|