Рыбные фарши с растительными наполнителями

В монографии рассматриваются вопросы использования различных биологически активных добавок и пряноароматических растений в рыбные фаршевые изделия.

Название: Рыбные фарши с растительными наполнителями
Автор: Васюкова А.Т.
Издательство: Инкос
Год: 2005
Страниц: 160
Формат: rtf
Размер: 11,06 мб
Качество: хорошее
Язык: русский