| | Сделать стартовой | Добавить в избранное | | |  
Меню
Опрос на сайте
Платите ли вы за скачивание файлов?
Использую 1 файлобменник со своим премиумом.
Плачу смсками на разных ФО.
Качаю бесплатно отовсюду.
Использую премиумы везде.
Архив новостей
Январь 2019 (1623)
Декабрь 2018 (4037)
Ноябрь 2018 (3751)
Октябрь 2018 (3762)
Сентябрь 2018 (4046)
Август 2018 (3768)
Реклама

Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат

 (голосов: 0)
| Gunpowder / | 27 октября | 21:11
Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат

Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат — Ключ к успеху ресторана – взаимопонимание и взаимодействие собственника, управляющего и шеф-повара. В книге выделены прикладные типы собственников и сотрудников в контексте практической работы в ресторанной отрасли. Рассмотрены их мотивы, наиболее вероятное поведение, точки воздействия и их совместимость с точки зрения результатов совместной работы.
Выделены различные типы официантов и предложены методы управления для каждого из них. Разбор кейсов и чек-листы закрепляют материал книги.

Название: Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат
Автор: Мила Холоша, Мария Демяненко
Издательство: Издательские решения
Год: 2018
Страниц: 286
Формат: PDF
Размер: 10,59 МБ
Качество: отличное
Язык: русский

Скачать Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат


Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.

Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.

Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.

Для просмотра скрытого текста необходимо зарегистрироваться или войти на сайт.
Похожие новости: {related-news}
Просмотров: 38
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости. Вы можете войти или зарегистрироваться на сайте.