Эта книга - наиболее полное на сегодняшний день издание, на страницах которого описаны старинные и современные рецепты, практические приемы приготовления в домашних условиях винно-водочных напитков с высокими вкусовыми качествами. Это справочное пособие посмжет возраждению одной из старейших отраслей домашнего хозяйства - домашнему виноделию. В качестве сырья служат ягоды смородины, малины, крыжовника, вишни,черешни, а также яблоки, груши и другие фрукты. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами домашнего виноделия, садоводам и огородникам, крестьянам и фермерам.

Название: Домашнее виноделие
Автор(ы): Л. Иванова.
Издательство: Русич
Год издания: 1996
Страниц: 656
Язык: Русский
Качество: хорошее
Формат: PDF
Размер: 23,4 Mb