Используя детальные рекомендации и доступное оборудование, вы сможете приготовить красные и белые, сухие, крепленые и игристые, сортовые и купажированные, виноградные и плодово-ягодные вина. Подробно описан весь процесс от подготовки сусла и браги до фильтрации, очистки, облагораживания и ароматизации пряностями и душистыми травами.

Кроме того – пошаговое приготовление домашнего самогона из сахара, а также зерна, овощей и фруктов и более 30 рецептов домашнего пива!

Название:
Автор(ы): Евгения Богуславская. Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях!
Издательство: Клуб семейного досуга
Год издания: 2017
Страниц: 290
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: rtf, fb2 в архиве RaR
Размер: 13,5 Mb +5% на востановление